Если в детстве Вы часто раздирали коленки лазая по деревьям и катясь на велосипеде, возможно, Вы помните, как чешутся заживающие ранки. Через какое-то время они покрываются корочкой (той самой, которую так хочется содрать), и при этом все равно продолжают зудеть. Зуд — это своеобразный сигнал организма, что старые поврежденные клетки эпителия заменяются новыми. Татуировка по своей сути является открытой раной, и процесс заживления с точки зрения физиологии здесь будет идентичным.
Кроме того, пигмент, введенный в кожу, считывается нашим организмом как нечто инородное, что также вызывает небольшой зуд. Тем не менее, реакция на пигмент индивидуальна для каждого человека, поэтому и желание почесать свежий рисунок у кого-то сильное, а у кого-то почти не возникает.